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Wraps au fromage frais, concombre et saumon fumé

Wraps au fromage frais, concombre et saumon fumé

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Ces wraps au fromage frais, concombre et saumon fumé sont l’incarnation de la légèreté et de la fraîcheur. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer un en-cas délicieux qui ravira vos invités lors d’un pique-nique, d’un déjeuner rapide ou même d’un apéritif élégant. Avec le crémeux du fromage frais, la douceur du saumon fumé et le croquant du concombre, ces wraps sont non seulement savoureux mais également polyvalents. Vous pouvez les personnaliser selon vos envies en ajoutant d’autres légumes ou herbes. Faciles à préparer, ils constituent une option idéale pour ceux qui cherchent à allier rapidité et goût.

Ingredients

Scale
  • 350 g de fromage à tartiner (Philadelphia, St Moret…)
  • 3 c. à soupe de crème liquide végétale
  • 1 échalote, émincée
  • 1/2 botte de ciboulette, ciselée
  • 4 tortillas de blé
  • 480 g de saumon fumé
  • 4 feuilles de laitue
  • 1/2 concombre
  • 1/2 citron bio (zeste)
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la crème liquide, l’échalote émincée et la ciboulette. Assaisonnez avec sel et poivre.
  2. Étalez généreusement ce mélange sur chaque tortilla.
  3. Ajoutez une feuille de laitue sur chaque tortilla.
  4. Disposez les tranches de saumon fumé sur la laitue.
  5. Coupez le concombre en rondelles fines et répartissez-les sur le saumon. Ajoutez un peu de zeste de citron.
  6. Roulez les tortillas fermement après avoir rabattu les côtés.
  7. Enveloppez-les dans du film alimentaire et laissez reposer au frais pendant 15 minutes avant de servir.

Nutrition