Wok de Poulet aux Poivrons
Le Wok de Poulet aux Poivrons est une recette savoureuse et rapide, idéale pour un repas en semaine. Ce plat coloré associe des morceaux de poulet tendre à des poivrons croquants, le tout relevé par une sauce sucrée et légèrement épicée. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui ravira votre famille et vos amis. Parfaitement équilibré, ce wok peut être servi avec du riz, des nouilles ou même en wraps, offrant ainsi une grande polyvalence. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, cette recette simple vous permettra de réaliser un plat délicieux et sain que tout le monde adorera.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Pour 4 personnes 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de filets de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
Instructions
- 1. Coupez le poulet et les légumes.
- 2. Chauffez le wok avec l'huile.
- 3. Faites cuire le poulet jusqu'à dorure (environ 5 minutes).
- 4. Ajoutez les poivrons, l'oignon et l'ail ; faites sauter pendant 5 minutes.
- 5. Préparez la sauce en mélangeant la sauce soja, le miel et la fécule.
- 6. Versez la sauce sur le poulet et les légumes ; mijotez 3 à 4 minutes jusqu'à épaississement.
- 7. Servez chaud, décoré de graines de sésame.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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