Spaghetti à la Crème de Poivron Rouge et Mozzarella
Découvrez nos Spaghetti à la Crème de Poivron Rouge et Mozzarella, un plat savoureux qui allie la douceur des poivrons grillés à la richesse crémeuse de la mozzarella. Cette recette, simple et rapide, est idéale pour un dîner convivial en famille ou entre amis. En seulement 40 minutes, vous pouvez préparer ce délice méditerranéen qui ravira les papilles de tous vos convives. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas du quotidien, ces spaghetti crémeux sont un véritable régal à savourer sans modération.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 3 poivrons rouges
- 150 ml de crème liquide entière
- 125 g de mozzarella fraîche
- 2 gousses d'ail
- 400 g de spaghetti
- Beurre
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C. Grillez les poivrons sur une plaque pendant 20 minutes.
- Une fois grillés, placez-les dans un bol couvert pour qu'ils suent pendant 10 minutes, puis pelez-les.
- Mixez les poivrons avec l'ail, la crème, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Faites chauffer la sauce dans une casserole à feu doux avec le beurre jusqu'à ce qu'il fonde.
- Incorporez la mozzarella coupée en morceaux dans la sauce chaude.
- Cuisez les spaghetti dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet.
- Égouttez les spaghetti et mélangez-les avec la sauce dans un grand saladier. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
- Servez immédiatement avec du basilic frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 64g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg