Salade melon jambon de poulet mozzarella
La salade melon jambon de poulet mozzarella est un délice estival qui marie la douceur du melon à la saveur délicate du jambon de poulet cru et à la crémeuse mozzarella. Elle est parfaite pour les journées chaudes où l’on désire une option légère et rafraîchissante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Entrée
- Method: Aucun
- Cuisine: Cuisine estivale
Ingredients
Scale
- 1 melon bien mûr
- 8 tranches de jambon de poulet cru
- 200 g de billes de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique (facultatif)
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Coupez le melon en deux, retirez les graines et formez des billes ou des cubes.
- Égouttez la mozzarella et coupez-la si nécessaire.
- Détaillez le jambon en morceaux.
- Dans un plat, disposez harmonieusement le melon, la mozzarella et le jambon.
- Ajoutez le basilic, assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Servez immédiatement ou réservez au frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 550mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg