Print

Salade Fraîche et Croquante

Salade Fraîche et Croquante

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

La Salade Fraîche et Croquante est un délice estival qui ravira vos papilles grâce à son mélange de saveurs asiatiques et sa légèreté. Préparée avec du chou rouge mariné, cette salade se distingue par sa croquant et son goût rafraîchissant, idéale pour les pique-niques ou en accompagnement d’un plat principal. En seulement 15 minutes, vous pourrez déguster une recette saine et colorée, parfaite pour impressionner vos invités lors de vos repas. Avec ses ingrédients simples et accessibles, c’est une option versatile qui se prête à toutes les occasions. Que vous soyez végétarien ou amateur de cuisine fusion, cette salade saura séduire tous les palais.

Ingredients

Scale
  • 1/2 tête de chou rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poignée de persil ou coriandre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 citron vert
  • Poivre selon goût
  • Graines de sésame toastées selon goût
  • Cacahuètes non salées selon goût

Instructions

  1. Coupez le chou rouge en fines lanières et placez-les dans un saladier.
  2. Arrosez avec le jus du citron vert, l’huile d’olive, la sauce soja et poivrez à votre convenance. Mélangez bien.
  3. Couvrez le saladier et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  4. Juste avant de servir, incorporez la coriandre ou le persil, ainsi que les graines de sésame toastées et les cacahuètes.

Nutrition