Poêlée Saucisse Riz
La Poêlée Saucisse Riz est le plat parfait pour une soirée chargée. En seulement 30 minutes, vous pouvez savourer un mélange délicieux de saucisses fumées, de poivrons colorés et de riz tendre, le tout mijoté dans une sauce tomate savoureuse. Que vous soyez en famille ou entre amis, cette recette simple et conviviale saura ravir tous les palais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Pour 4 personnes 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Cuisine maison
Ingredients
Scale
- 150 g de riz blanc
- 350 g de saucisse fumée
- 1/2 poivron rouge
- 1 petit oignon blanc
- 4 gousses d'ail
- 5 c. à soupe de concentré de tomate
- 300 ml de bouillon de poulet
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions du paquet et réserver.
- Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, dorer les saucisses pendant environ 5 minutes et réserver.
- Dans la même poêle, faire sauter les poivrons et l'oignon pendant 5 minutes puis ajouter l'ail, sel et poivre.
- Incorporer le concentré de tomate et 200 ml de bouillon, puis ajouter paprika et piment.
- Ajouter le riz cuit, les saucisses réservées et le reste du bouillon. Mélanger jusqu'à ce que tout soit chaud.
- Servir garni de persil frais haché.
Nutrition
- Serving Size: environ 250 g
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Find it online: https://recettesduterroir.com/poelee-saucisse-riz/