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Poêlée de Poulet et de Légumes dans une Casserole

Poêlée de Poulet et de Légumes dans une Casserole

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La Poêlée de Poulet et de Légumes dans une Casserole est un plat réconfortant qui ravira vos convives à chaque bouchée. Facile et rapide à réaliser, cette recette associe des morceaux de poulet dorés à une variété de légumes frais, le tout mis en valeur par une sauce délicate. Que vous soyez pressé en semaine ou que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d’un repas dominical, ce plat s’adapte à toutes les occasions. En moins de 30 minutes, vous pouvez éveiller vos papilles avec ce mélange savoureux et équilibré. N’attendez plus pour le découvrir !

Ingredients

Scale
  • 500 g de filets de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 100 ml de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions

  1. Assaisonnez les morceaux de poulet avec paprika, herbes de Provence, sel et poivre.
  2. Coupez tous les légumes en morceaux uniformes.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
  4. Faites dorer le poulet pendant environ 5-7 minutes, puis retirez-le.
  5. Dans la même casserole, faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez les autres légumes et faites cuire pendant 5-7 minutes.
  6. Ajoutez le bouillon, incorporez le poulet et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  7. Terminez avec du jus de citron et éventuellement de la crème fraîche avant de servir.

Nutrition