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Légumes Rôtis à l’Ail et aux Herbes

Légumes Rôtis à l'Ail et aux Herbes

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Les légumes rôtis à l’ail et aux herbes sont un accompagnement savoureux, idéal pour rehausser n’importe quel plat. Leur préparation simple et rapide en fait une option parfaite pour les dîners en famille ou entre amis. En associant la douceur des légumes de saison à l’intensité de l’ail et des herbes, vous obtiendrez une harmonie de saveurs qui plaira à tous. Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d’un plat sain, ces légumes rôtis apporteront couleur et goût à votre table.

Ingredients

Scale
  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 3 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Romarin
  • Thym
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez et coupez les légumes en morceaux uniformes.
  3. Écrasez légèrement les gousses d’ail.
  4. Dans un saladier, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, l'ail, les herbes, le sel et le poivre.
  5. Étalez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes en retournant à mi-cuisson.
  7. Servez chaud.

Nutrition