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Lasagnes familiales aux légumes et poulet

Lasagnes familiales aux légumes et poulet

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Les lasagnes familiales aux légumes et poulet sont le plat idéal pour régaler vos proches lors des repas en famille. Cette recette savoureuse combine les bienfaits du poulet, des légumes frais, et des épinards, le tout enveloppé dans des feuilles de lasagne et nappé d’une sauce béchamel crémeuse. Facile à préparer, elle s’adapte à toutes les occasions, que ce soit un dîner décontracté ou une célébration spéciale. Chaque bouchée vous apportera chaleur et réconfort, tout en étant un repas équilibré qui ravira petits et grands.

Ingredients

  • Poulet haché (500 g)
  • Carotte (1 grosse)
  • Oignons jaunes (2 petits)
  • Céleri (3 branches)
  • Épinards hachés (300 g)
  • Pâtes à lasagnes (1 paquet)
  • Mozzarella râpée (1 paquet)
  • Lait (50 cl)
  • Farine (65 g)
  • Beurre (1 cuillère à soupe)

Instructions

  1. Émincez finement les oignons, coupez la carotte et le céleri en dés.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajoutez les légumes et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
  3. Incorporez le poulet haché, salez et poivrez, puis laissez mijoter 5 minutes.
  4. Faites cuire les pâtes à lasagne selon les instructions du paquet et réservez.
  5. Dans une autre poêle, faites fondre le beurre, ajoutez la farine pour former un roux léger, puis incorporez progressivement le lait pour obtenir une sauce béchamel lisse.
  6. Dans un plat à gratin huilé, superposez : une feuille de lasagne, de la sauce béchamel, le mélange de poulet et de fromage. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
  7. Enfournez à 200°C pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Nutrition