Gratin réconfortant et savoureux
Plongez dans l’univers du Gratin réconfortant et savoureux, un plat qui réunit les familles autour de la table. Ce gratin allie à merveille le bœuf haché, les pommes de terre fondantes et le fromage pour créer une expérience gustative inoubliable. Parfait pour les soirées fraîches ou les repas entre amis, il est simple à préparer et peut être personnalisé selon vos envies. Offrez-vous un moment de chaleur et de convivialité en savourant chaque bouchée de ce plat réconfortant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 6 portions
- Category: Dîner
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisines française
Ingredients
- Bœuf haché (450 g)
- Pommes de terre (4-5, finement tranchées)
- Oignon (1, haché)
- Ail (2 gousses, émincées)
- Cheddar râpé (180 g)
- Parmesan râpé (50 g)
- Huile d'olive (1 cuillère à soupe)
- Bouillon de bœuf (120 ml)
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C et graissez un plat à gratin.
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive et faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excès de gras.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
- Disposez les pommes de terre sur le mélange de viande dans le plat préparé. Assaisonnez avec sel, poivre, assaisonnement italien et paprika.
- Parsemez avec le cheddar et le parmesan, puis ajoutez le bouillon sur les bords.
- Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes, puis retirez le papier et poursuivez la cuisson 15-20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg
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