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Gaufres Salées Originales

Gaufres Salées Originales

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Découvrez une recette de Gaufres Salées Originales qui va transformer vos repas en un véritable festin ! Ces gaufres, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont rehaussées de légumes frais et de mozzarella fondante. Parfaites pour un déjeuner rapide, un brunch convivial ou un dîner léger, elles séduiront les petits comme les grands. Faciles à préparer avec des ingrédients simples, ces gaufres sont également adaptables selon vos envies. Que vous les serviez avec une sauce tomate maison ou une salade verte croquante, elles sauront ravir les papilles de votre famille et amis. N’attendez plus pour essayer cette recette gourmande !

Ingredients

Scale
  • 150 g de courgette
  • 150 g de pommes de terre
  • 60 g de farine
  • 40 g de fromage râpé
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1 boule de mozzarella

Instructions

  1. Râpez les pommes de terre et la courgette. Pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Préchauffez votre gaufrier graissé.
  4. Déposez deux cuillères à soupe du mélange dans le moule, ajoutez une tranche de mozzarella au centre et recouvrez avec un peu plus de pâte. Fermez le gaufrier.
  5. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
  6. Servez chaud avec la sauce ou garniture choisie.

Nutrition