Framboisier Léger : Un Délice Fruité et Rafraîchissant
Le Framboisier Léger est un dessert rafraîchissant et fruité, idéal pour toutes les occasions. Sa génoise moelleuse, sa crème onctueuse au fromage blanc et ses framboises fraîches en font une gourmandise à la fois légère et savoureuse. Que ce soit pour un anniversaire ou un repas en famille, ce dessert séduira à coup sûr vos invités. Facile à réaliser, il apporte une touche colorée et élégante à votre table.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 250 g de fromage blanc
- 200 ml de crème liquide légère
- 250 g de framboises fraîches
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux, puis incorporez délicatement la farine.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
- Fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit ferme, ajoutez le fromage blanc et le sucre glace, puis mélangez délicatement.
- Coupez la génoise en deux disques, imbibez avec du sirop si désiré, étalez une couche de crème et ajoutez des framboises avant de recouvrir avec l'autre disque.
- Terminez par une couche de crème sur le dessus et décorez avec des framboises. Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 part - environ 105 g
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg