Flan Pistache Maison : Une Douceur Crémeuse à Déguster Sans Modération
Découvrez le flan pistache maison, un dessert crémeux et onctueux qui ravira les amateurs de douceurs sucrées. Avec sa texture veloutée et son goût délicat de pistache, ce flan est idéal pour toutes les occasions : dîners entre amis, anniversaires ou simplement pour se faire plaisir après un bon repas. Facile à préparer, même pour les débutants, il impressionnera vos invités sans que vous ayez à passer des heures en cuisine. Servi bien frais, il devient encore plus irrésistible. Lancez-vous dans cette recette simple et savoureuse !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 litre de lait entier
- 250 g de crème liquide entière
- 200 g de sucre
- 5 œufs
- 100 g de maïzena
- 150 g de pâte à pistache
- 1 pâte brisée ou sucrée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule.
- Chauffez le lait avec la moitié du sucre jusqu'à dissolution.
- Fouettez les œufs avec le reste du sucre, ajoutez la maïzena et la crème.
- Incorporez le lait chaud au mélange d'œufs puis ajoutez la pâte à pistache.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 80mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg