Délicieux Poulet Tikka Masala
Le Délicieux Poulet Tikka Masala est un plat emblématique de la cuisine indienne, reconnaissable par sa sauce crémeuse et ses épices parfumées. Parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en famille, ce plat allie la tendreté du poulet mariné à une sauce riche en saveurs.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Indienne
Ingredients
Scale
- 680g de cuisses de poulet désossées
- 1 tasse de yaourt grec nature
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 ½ tasse de crème épaisse
- Épices : cumin, coriandre, paprika, curcuma, cannelle, poivre de Cayenne
Instructions
- Dans un bol, mélangez le yaourt et les épices. Ajoutez le poulet coupé et laissez mariner une heure au réfrigérateur.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez le poulet mariné et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Incorporez les tomates concassées et la crème, puis laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
- Servez chaud avec du riz ou du pain naan.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 650mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg
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