Délicieux framboisier très facile à faire – Recette inratable
Le Délicieux framboisier très facile à faire – Recette inratable est un dessert irrésistible qui fera sensation à chaque occasion. Avec sa génoise légère et moelleuse, sa crème mousseline aérienne et ses framboises fraîches, ce gâteau offre une explosion de saveurs fruitées. Que ce soit pour un anniversaire, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir, cette recette simple et élégante vous permettra de briller en cuisine sans effort. Préparez-vous à ravir vos invités avec ce délice sucré, qui allie beauté et saveur en toute simplicité.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 8 parts 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Pâtisserie française
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 500 ml de lait
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de maïzena
- 150 g de beurre mou
- 300 g de framboises fraîches
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez la farine tamisée.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 15-20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
- Préparez la crème mousseline en chauffant le lait avec la vanille. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre et la maïzena, puis incorporez le lait chaud.
- Faites épaissir sur le feu, ajoutez le beurre, puis laissez refroidir.
- Assemblez le gâteau en alternant génoise, confiture et crème mousseline. Décorez avec des framboises.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg