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Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches

Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches

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Ces croquettes de thon aux herbes fraîches sont un véritable délice à savourer à tout moment. Leur croustillant doré à l’extérieur et leur moelleux intérieur vous séduiront à chaque bouchée. Parfaites pour un apéritif convivial, un repas léger ou même comme accompagnement, elles se préparent facilement en quelques étapes simples. En associant le thon savoureux avec un mélange d’herbes fraîches, ces croquettes offrent une explosion de saveurs qui plaira à tous vos convives. Servez-les chaudes avec une sauce au yaourt ou une salade fraîche pour un plat irrésistible et nutritif.

Ingredients

Scale
  • 2 boîtes de thon égoutté
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • Sel et poivre au goût
  • Huile végétale pour la friture

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le thon égoutté, l'œuf, la chapelure, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Formez des petites croquettes en pressant bien la préparation entre vos mains.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  4. Déposez délicatement les croquettes dans l'huile chaude et faites-les dorer environ 3 à 4 minutes par côté.
  5. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

Nutrition