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Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons

Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons

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Le Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons est un plat réconfortant qui allie la simplicité d’une recette classique avec une touche gourmande. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez un sandwich chaud au fromage, crémeux et croustillant, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial en famille. Grâce à la béchamel onctueuse aux champignons et au jambon de poulet, chaque bouchée est une explosion de saveurs. De plus, cette recette se prête à de nombreuses variations selon vos envies et les ingrédients disponibles. Que vous l’accompagniez d’une salade verte fraîche ou de frites dorées, ce croque-monsieur saura séduire petits et grands.

Ingredients

Scale
  • 8 tranches de pain de mie
  • 200g de champignons de Paris
  • 200g de jambon de poulet
  • 200g de fromage râpé
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 500ml de lait

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Nettoyez et émincez les champignons.
  3. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine pour former un roux puis incorporez le lait progressivement jusqu'à obtenir une béchamel lisse.
  4. Ajoutez les champignons à la béchamel et assaisonnez.
  5. Grillez légèrement les tranches de pain.
  6. Assemblez les croque-monsieurs avec jambon, béchamel et fromage.
  7. Enfournez environ 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Nutrition