Coupe Fraises Mascarpone
La Coupe Fraises Mascarpone est un dessert d’une légèreté incomparable, alliant la douceur des fraises juteuses à la crémeux du mascarpone. Facile et rapide à préparer, elle ne nécessite aucune cuisson, ce qui en fait le choix parfait pour les repas estivaux ou les goûters entre amis. Présentée dans de jolies verrines, cette coupe fruitée et crémeuse saura impressionner vos convives par son élégance et sa fraîcheur. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef accompli, cette recette est accessible à tous et peut être personnalisée selon vos envies !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 g de fraises fraîches
- 150 g de mascarpone
- 100 ml de crème fraîche liquide (35 % MG)
- 40 g de sucre glace
- 8 biscuits spéculoos
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration
Instructions
- Lavez et coupe les fraises en petits morceaux. Réservez quelques-unes pour la décoration.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone avec la crème fraîche et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Émiettez les spéculoos au fond des verrines, ajoutez les fraises puis une couche de crème mascarpone.
- Répétez les couches si nécessaire et terminez par la crème.
- Décorez avec des fraises entières ou tranchées et une feuille de menthe.
- Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 280
- Sugar: 25g
- Sodium: 30mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://recettesduterroir.com/coupe-fraises-mascarpone/