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Cigares Croustillants aux Courgettes, Feta & Mozzarella – Le Plaisir Léger et Fondant à Chaque Bouchée

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Ces Cigares Croustillants aux Courgettes, Feta & Mozzarella sont un véritable délice à partager lors de vos apéritifs ou repas en famille. Leur enveloppe croustillante cache une farce savoureuse alliant la douceur des courgettes et la richesse crémeuse de la feta et de la mozzarella. Faciles à préparer et élégants à présenter, ces bouchées légères séduiront vos invités à coup sûr. Parfaits pour toutes les occasions, ils apportent une touche méditerranéenne à vos tables. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un buffet, ces cigares sont l’en-cas idéal pour ravir les papilles de chacun.

Ingredients

Scale
  • 2 courgettes moyennes
  • 150 g de feta
  • 100 g de mozzarella
  • Feuilles de brick (6 à 8)
  • Huile d’olive (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Râpez les courgettes et pressez-les pour retirer l'excès d'eau.
  3. Mélangez dans un grand bol les courgettes, la feta émiettée et la mozzarella râpée.
  4. Prenez une feuille de brick, déposez une cuillère de farce sur un bord, repliez les côtés puis roulez pour former un cigare.
  5. Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Badigeonnez d'huile d'olive si désiré.
  7. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à dorure.

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