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Cheesecake Citron Sans Cuisson

Cheesecake Citron Sans Cuisson

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Le cheesecake citron sans cuisson est un dessert à la fois léger et rafraîchissant, parfait pour impressionner vos invités à chaque occasion. Avec sa base croustillante de biscuits et sa garniture crémeuse au fromage à la crème, il offre une explosion de saveurs acidulées qui ravira les papilles. Ce dessert est non seulement facile à préparer, mais il ne nécessite aucune cuisson, ce qui le rend idéal pour les chaudes journées d’été ou pour des repas festifs. En seulement 15 minutes de préparation, puis un temps de réfrigération, vous serez prêt à déguster cette délicieuse gourmandise.

Ingredients

Scale
  • 200g de biscuits digestifs
  • 100g de beurre doux
  • 400g de fromage à la crème
  • 200ml de crème entière
  • 150g de sucre glace
  • Zeste de citron
  • Jus de citron

Instructions

  1. Écrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez dans un moule à charnière et réfrigérez.
  2. Dans un bol, battez le fromage à la crème avec le sucre glace, le zeste et le jus de citron jusqu'à lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée.
  3. Versez la garniture sur la croûte et lissez. Réfrigérez pendant au moins 6 heures avant de servir.

Nutrition