Brownie salé original et gourmand
Découvrez notre brownie salé original et gourmand, une recette innovante qui marie parfaitement la tendreté des courgettes aux saveurs irrésistibles des lardons. Ce plat est idéal pour vos apéritifs entre amis, un pique-nique ou même comme plat principal léger. Sa texture moelleuse et son goût audacieux en font un incontournable de votre cuisine. Facile à préparer, ce brownie salé séduira aussi bien les novices que les cuisiniers expérimentés. Avec cette recette, épatez vos invités et ajoutez une touche créative à vos repas !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 petites courgettes
- 200 g de lardons de dinde
- 100 g de cheddar râpé
- 80 g de farine
- 120 g de yaourt nature
- 30 g de crème épaisse
- 1 gousse d'ail
- 4 œufs
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de l'ail pressé pendant quelques minutes. Salez et poivrez.
- Faites cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis réservez.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème. Ajoutez la farine, puis incorporez les courgettes, les lardons et le cheddar.
- Versez la préparation dans un moule carré chemisé et enfournez pendant 40 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler et découpez en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 190
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 120mg
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