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Boeuf Haché Coréen

Boeuf Haché Coréen

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Découvrez le Boeuf Haché Coréen, un plat savoureux qui allie rapidité et goût. En seulement 25 minutes, vous pouvez préparer ce délice à base de bœuf haché assaisonné avec de la sauce soja et de l’huile de sésame. Parfait pour les soirées où le temps manque, ce plat réconfortant plaira à toute la famille. Servez-le sur un lit de riz et ajoutez des garnitures comme du kimchi ou un œuf au plat pour une touche personnelle. Le Boeuf Haché Coréen est non seulement rapide à réaliser, mais aussi adaptable selon vos envies. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, cette recette facile saura satisfaire tous les palais.

Ingredients

Scale
  • 450g de bœuf haché (80/20)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
  • 2 tasses de riz cuit
  • Sel et poivre selon goût
  • Garnitures : oignons verts, graines de sésame, kimchi (optionnel)

Instructions

  1. Préparer le riz : Lavez et cuisez le riz selon les instructions sur l'emballage pour obtenir 2 tasses.
  2. Cuire le bœuf : Dans une poêle à feu moyen-fort, faites cuire le bœuf haché pendant 5 à 7 minutes en le cassant avec une cuillère en bois.
  3. Ajouter les aromates : Incorporez l'ail et le gingembre dans la poêle et laissez cuire encore 1 à 2 minutes.
  4. Incorporer les saveurs : Ajoutez la sauce soja, l'huile de sésame, les oignons verts, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant 2 minutes.
  5. Dresser le plat : Disposez le riz dans des assiettes, ajoutez le mélange de bœuf par-dessus et décorez avec des graines de sésame et des oignons verts.

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